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HISTORIA
Mehmet Tamdeger aprendeu sua arte com Mikhail Zilcan, neto de Kerope Zilcan, que dá nome à série Zilcan K. Na década de 1950, trabalhou na fábrica K. Zilcan em Istambul. Aos nove anos, Mehmet Tamdeğer começou a trabalhar para Mikhail Zilcan, neto de Kerope Zilcan. Mikhail Zilcan e Kirkor Küçükyan ensinaram-lhe todos os aspectos desta antiga arte turca, baseada numa história que remonta ao início do século XVII.
A MARCA
O nome da marca Istanbul foi adotado por uma fábrica de pratos criada por dois ferreiros, Mehmet Tamdeger e Agop Tomurcuk. Naquela época, eles tinham mais de três décadas de experiência em fabricação de pratos. Mehmet e Agop nomearam sua empresa em homenagem à cidade que abriga o epítome dos pratos de alta qualidade por muitos e muitos anos: Istambul. Esses pratos foram exportados pela primeira vez para os EUA em 1984, primeiro com o nome “Zildjiler”, e logo depois como “Istambul”. Ambos os artesãos assinaram cada prato e muitos desses pratos são agora itens de colecionador.